一篇文章带你了解安化黑茶品种

                                              一篇文章带你了解安化黑茶品种
    安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会**名茶之一。湖南宝泰隆渠江薄片安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，稀世珍品，堪称一绝。

　　湖南宝泰隆茶业有限公司，渠江薄片，黑茶，有需要咨询联系0731-89816060.

　　传统的安化黑茶品种被概括为“三尖三砖一花卷”。

　　三尖又称湘尖，包括天尖、贡尖、生尖。一般为篾篓散装茶，三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为**贡品。

　　天尖：一级原料为主，少量拼入二级提升茶。

　　贡尖：二级为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。

　　生尖：黑毛茶较粗老，大多为片状，含梗多。

　　三砖指的是“花砖、黑砖、茯砖”。

　　花砖由花卷演变而来，由卷改砖形，砖面四周压有花纹；

　　黑砖采用三级毛茶为原料，经过拣梗，拼配，压制，干燥而成．砖茶色泽黑褐，香气**，口感醇厚，微涩，回甘．它就相当于生茶，陈放时间越长，口感越好，且不失特色。

　　茯砖是砖形紧压黑茶，因其早期只在伏天加工，故叫“伏茶”；又因其口感及药效似土茯苓而被称为“茯茶”。 茯砖以安化黑毛茶为原料，在安化*特的气候条件下经毛茶精制、汽蒸渥堆、灌模压制、发花干燥等数十道工序加工而成。其中“发花”为关键工艺。茯砖中黄色的小点儿，不是霉点，而是“金花”。“金花”是一种“益生菌——冠突散囊菌”，有降三高的功效，有“黄金铂金不如黑金”一说。金花颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。茯砖茶中的金花越多，其品质越好。茯砖的主要功效是“消食去腻、降脂*、降三高”。

　　花卷指的是“花卷茶”，因其重一千两，即31.25kg（古秤16两为1斤），又被称为“千两茶”，后又创制百两茶、十两茶等不同规格的产品，其加工方法基本一致。千两茶是安化黑茶中*具特色的一个茶品，茶品单件较重，被誉为“世界茶王”。千两茶的工艺*特神秘，功效神奇。千两茶的特点是，一、外形粗犷大气。千两茶高1.65米，直径20厘米，重70多斤，风格式样天下一。二、包装原始古朴。千两茶用竹黄、棕叶、粽叶、蓼叶、皮纸等**材质包装，包装与产品同步生成，是天下一非后包装产品。三、工艺传统*特。千两茶系列产品历经近80道传统工艺，七七四十九天日晒夜露，吸日月之精华，纳天地之灵气，自然晾干而成；具有“解烟毒酒毒，护肝养胃”的功效。

　　黑茶与美容：多喝黑茶的女生不显老

　　喝茶是生活中一件较有趣味的事，一般人印象中女生似乎喝茶不多，不过，这种情况在一天天改变着。喝茶不仅让女生显得更加优雅、更有内涵，而且对身体很好。研究表明，黑茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。

　　宝泰隆渠江薄片黑茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素Ｃ、维生素Ｅ能延缓衰老，黑茶中不仅有较多的维生素Ｃ与Ｅ，而且茶多酚还起重要作用。日本学者研究：向来被视为*药的维生素Ｅ，其抗氧化作用只有４％，而黑茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果大大提高。